◎SOBA DAY （ソバ デイ）（那覇市）

◎沖縄そば（三枚肉）850円

●那覇市大道173 豊平ビル　●店主は本土のラーメン屋さんや、沖縄そばの名店エイブンなどで修行を重ねて2024年8月にオープンした新しい沖縄そば屋　●西崎製麺の特注された細いストレート麺を使用　●美味しかった